{"id":870,"date":"2023-04-25T16:15:16","date_gmt":"2023-04-25T15:15:16","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.emocional.co\/?p=870"},"modified":"2023-05-25T15:37:14","modified_gmt":"2023-05-25T14:37:14","slug":"en-10-anos-el-50-de-la-carne-sera-vegetal-bernat-ananos-cofounder-heura-foods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.emocional.com\/co\/en-10-anos-el-50-de-la-carne-sera-vegetal-bernat-ananos-cofounder-heura-foods\/","title":{"rendered":"\u00abEN 10 A\u00d1OS, EL 50% DE LA CARNE SER\u00c1 VEGETAL\u00bb afirma Bernat A\u00f1a\u00f1os, Co-Founder de Heura Foods"},"content":{"rendered":"

Entrevista a Bernat A\u00f1a\u00f1os, Co-founder de Heura<\/h4>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Bernat A\u00f1a\u00f1os<\/strong> se describe como Good Rebel, Chief Social Movement y Co-fundador de Heura<\/strong> Foods<\/strong><\/em>, la marca l\u00edder de carne vegetal en Espa\u00f1a. \u00c9l, junto con su equipo de m\u00e1s de 225 personas, bajo el lema vota con tu tenedor<\/em><\/strong>, han conseguido cambiar el mundo de los alimentos, al introducir alimentos de origen vegetal innovadores en el mercado. <\/p>\n\n\n\n

Durante los \u00faltimos seis a\u00f1os, ha liderado la empresa, ayudando a transformar<\/strong> el sector alimentario y democratizar<\/strong> la carne vegetal para que sea m\u00e1s accesible para todos. As\u00ed pues en la entrevista que le realizamos en nuestro podcast<\/a> pudimos descubrir m\u00e1s de su historia y eso es lo que te venimos a contar hoy a trav\u00e9s de este blog. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
como naci\u00f3 heura <\/h5>\n\n\n\n

Hace seis a\u00f1os<\/strong>, Bernat A\u00f1a\u00f1os y Marc Coloma, fundadores de Heura Foods, se dieron cuenta de que la industria alimentaria<\/strong> necesitaba una transformaci\u00f3n urgente<\/strong>. Convencidos de que la carne vegetal era la respuesta, comenzaron a persuadir a los compradores para que probaran su innovador producto. Pronto, se dieron cuenta de que su propuesta no solo interesaba a veganos y vegetarianos, sino que tambi\u00e9n atra\u00eda a consumidores que buscaban reducir su consumo de carne o probar nuevos sabores. Esta motivaci\u00f3n fue la que impuls\u00f3 a Bernat y Marc a seguir adelante con su proyecto y democratizar los productos alimenticios con un impacto positivo en el mundo.<\/p>\n\n\n\n

Desde entonces, Heura Foods se ha convertido en un referente en la transici\u00f3n proteica <\/strong>y est\u00e1 comprometida en liderar esta revoluci\u00f3n en Espa\u00f1a y en el resto del mundo. Han trascendido en la industria alimentaria y est\u00e1n dedicados a demostrar que la carne vegetal no solo es una opci\u00f3n saludable y sostenible, sino tambi\u00e9n deliciosa.<\/p>\n\n\n\n

los inicios de bernat COMO EMPRENDEDOR<\/h5>\n\n\n\n

A los 25 a\u00f1os<\/strong>, Bernat A\u00f1a\u00f1os decidi\u00f3 emprender junto a Marc Coloma, a quien conoci\u00f3 dos a\u00f1os antes en Barcelona Activa. Su ambiciosa meta era transformar la industria alimentaria a nivel global<\/strong>. Sin embargo, el camino no fue f\u00e1cil. Para convencer al mercado de que Heura ten\u00eda un lugar en \u00e9l, la mayor\u00eda de los miembros del equipo inicial eran comerciales y Bernat tuvo que asumir el papel de ser la cara visible de Heura, aceptando los riesgos y miedos que eso conlleva. A pesar de los desaf\u00edos, el compromiso y perseverancia de su equipo les permiti\u00f3 convencer a los primeros clientes y ganar aceptaci\u00f3n en el mercado. Esto permiti\u00f3 a Bernat creer a\u00fan m\u00e1s en su misi\u00f3n y continuar con su emprendimiento con m\u00e1s fuerza, llegando a lo que son hoy: la marca de carne vegetal de referencia en Espa\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
superando el s\u00edndrome del impostor<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Durante la entrevista, el cofundador nos habl\u00f3 abiertamente sobre el s\u00edndrome del impostor y c\u00f3mo le ha afectado a su carrera como emprendedor<\/strong>. Confes\u00f3 que ha experimentado la sensaci\u00f3n de no merecer el \u00e9xito que ha logrado y que a veces duda de si es la persona adecuada para liderar el cambio en el sector alimentario. Sin embargo, ha aprendido a manejar estas emociones a trav\u00e9s de la terapia<\/strong> psicol\u00f3gica y el auto-cuidado \u00abpor suerte tengo el privilegio de poder ir a terapia y me ha ayudado much\u00edsimo a manejarlo, a saber cuando estoy low y auto cuidarme<\/em>\u00ab, explic\u00f3 Bernat. <\/p>\n\n\n\n

Art\u00edculo recomendado: \u00bfC\u00f3mo saber si eres un buen jefe?<\/a><\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, ha encontrado que recordarse a s\u00ed mismo que s\u00ed puede<\/strong> y debe seguir empujando hacia sus objetivos<\/strong> es clave para superar el s\u00edndrome del impostor. Tambi\u00e9n destaca la importancia de tener una relaci\u00f3n sana con su proyecto<\/strong> y evitar ponerse barreras a s\u00ed mismo o compararse con otros. Bernat, cree que desconectar<\/strong> y poner la mente en blanco es fundamental para conectarse consigo mismo y poder trascender en el mundo de los productos f\u00edsicos de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\u00abfui a un especialista en respiraci\u00f3n\u00bb<\/h5>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de asistir a terapia psicol\u00f3gica para gestionar mejor las emociones y el s\u00edndrome del impostor, Bernat, tambi\u00e9n pidi\u00f3 ayuda a un especialista en respiraci\u00f3n<\/strong>, ya que se di\u00f3 cuenta de que en reuniones importantes y\/o intensas, hiperventilaba y hac\u00eda apneas, con lo cu\u00e1l se pon\u00eda m\u00e1s nervioso y aumentaba su estr\u00e9s y ansiedad. \u00abMe daba cuenta de que no estaba bien, de que no estaba respirand<\/em>o<\/strong>\u00ab. As\u00ed pues, la coach le ayud\u00f3 a aprender a respirar por la barriga, relajarse y no llegar a esos l\u00edmites. Desde entonces lo maneja mucho mejor y ha aprendido las t\u00e9cnicas<\/strong> necesarias para controlar el estr\u00e9s <\/strong>y no ver afectada su respiraci\u00f3n, aspecto que afecta directamente a la salud y estado psicol\u00f3gico. <\/p>\n\n\n\n

DE ESPA\u00d1A AL MUNDO ENTERO<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Al principio, Bernat y Marc no cre\u00edan que podr\u00edan conseguir tirar hacia delante un proyecto como Heura, desde d\u00f3nde lo hac\u00edan: Barcelona. Sin embargo, lo consiguieron, y esto sucedi\u00f3 al cambiar su mentalidad y eliminar las barreras autoimpuestas. Se dieron cuenta de que la industria alimentaria pod\u00eda transformarse desde Barcelona<\/strong>, y pod\u00edan aprovechar la ventaja de tener un mercado exigente, como el espa\u00f1ol, para demostrar la val\u00eda de su producto. Al cambiar su enfoque de \u00absi estuvi\u00e9ramos en Silicon Valley\u00bb a \u00abqu\u00e9 ventaja \u00fanica podemos aprovechar estando en Barcelona\u00bb, abrieron nuevas oportunidades.<\/p>\n\n\n\n

El punto de inflexi\u00f3n clave fue cuando empezaron a recibir comentarios de clientes a los que no s\u00f3lo les gustaba su producto, sino que tambi\u00e9n valoraban la misi\u00f3n de la marca<\/strong>. Cuando los primeros clientes mostraron inter\u00e9s en vender su producto, Bernat y Marc supieron que pod\u00edan ampliar su alcance. En los primeros a\u00f1os se enfrentaron a muchos retos, como convencer a grandes supermercados y cadenas de restaurantes para que distribuyeran sus productos. Sin embargo, persistieron y aceleraron el cambio que cre\u00edan que acabar\u00eda produci\u00e9ndose. Necesitaban que otros confiaran en ellos, y cuando alguien lo hizo, demostraron que su producto pod\u00eda triunfar en Espa\u00f1a y en todo el mundo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

la importancia de la vulnerabilidad en el \u00e9xito empresarial<\/strong><\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Otro de los aspectos que destac\u00f3 el cofundador de Heura, es la importancia de la vulnerabilidad<\/strong> tanto en la vida personal como en la profesional. Cree que la vulnerabilidad es la mejor herramienta para las personas y los equipos<\/strong>, ya que les permite reconocer sus limitaciones y estar abiertos a aprender de los dem\u00e1s. Bernat, afirma que antes le costaba admitir que no sab\u00eda algo, pero que ha aprendido a aceptarlo y a utilizarlo como una oportunidad para crecer. Adem\u00e1s, subraya la importancia de mantener conversaciones dif\u00edciles<\/strong>, ya que esta habilidad puede ayudar a las personas a abordar conflictos y mejorar sus relaciones.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
heura en los pr\u00f3ximos 10 a\u00f1os<\/strong><\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Para finalizar, Bernat coment\u00f3 como ve el futuro de Heura en los pr\u00f3ximos 10 a\u00f1os<\/strong>, \u00abpara entonces espero que comamos muchos menos animales, porque ofrecemos muchos m\u00e1s productos Heura, pero tambi\u00e9n de muchas otras marcas\u00bb. Sin embargo, tambi\u00e9n es consciente de los desaf\u00edos que enfrenta la industria alimentaria, especialmente en pa\u00edses donde la pobreza y la nutrici\u00f3n siguen siendo grandes problemas. <\/p>\n\n\n\n

Por lo tanto, Bernat se fija un objetivo realista del 50% de productos vegetales en el mercado en los pr\u00f3ximos diez a\u00f1os<\/strong> y cree que el camino hacia este objetivo requerir\u00e1 trabajo en econom\u00eda de escala, precios asequibles y l\u00edneas de distribuci\u00f3n eficientes en todos los pa\u00edses. De hecho, ya est\u00e1n trabajando en muchos proyectos tecnol\u00f3gicos para superar las barreras que existen en la transici\u00f3n hacia una industria alimentaria m\u00e1s sostenible y esperan colaborar con otras marcas con la misma misi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Aunque reconoce que el cambio es complejo y desafiante, Bernat est\u00e1 comprometido con su objetivo de cambiar la industria alimentaria y mejorar la sostenibilidad y la salud del planeta y de las personas y nosotros creemos firmemente en que lo est\u00e1 consiguiendo y conseguir\u00e1n m\u00e1s cosas todav\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Estos son algunos de los aspectos que nos coment\u00f3 Bernat A\u00f1a\u00f1os en la entrevista que le realizamos, a principios de Abril de 2023. Puedes encontrar m\u00e1s detalles sobre su carrera y proceso como emprendedor en nuestro podcast. Pincha para escucharlo<\/a> o para verlo<\/a>. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Entrevista a Bernat A\u00f1a\u00f1os, Co-founder de Heura. 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